Genellikle vücudun "ana antioksidanı" olarak anılan Glutatyon, tıp kitaplarında göreceli olarak belirsiz olmaktan çıkıp sağlık, sağlıklı yaşam ve biyoteknoloji alanlarında küresel tartışmanın merkezine taşındı. Bir zamanlar öncelikli olarak araştırmacılar ve klinisyenler tarafından bilinen bu doğal olarak oluşan molekül, artık kronik hastalık araştırmalarından cilt bakımı trendlerine ve diyet takviyelerine kadar çeşitli bağlamlarda geniş çapta tartışılmaktadır. İlgi artmaya devam ettikçe bilim adamları, düzenleyiciler ve tüketiciler glutatyonun ne olduğunu, neler yapabileceğini ve sorumlu bir şekilde nasıl kullanılması gerektiğini yeniden inceliyorlar.
